Brød

Hva er det med disse brødene som er så vrient?
Nå har jeg prøvd flere ganger å begynne å bake brød istedetfor å kjøpe. Det skal visstnok være sunnere, billigere og bedre.

Bedre ja. Brødene smaker jo ikke så verst, synes JEG iallefall. Det er vel heller konsistensen som aldri klaffer. Gutten vår vil ikke ha hjembakt, i den lille grad han eter brød. Og det kan jeg jo forstå, hvis jeg går i meg selv. Enten blir brødene for ryene, og må inntas i smulevis etter at skorpa har falt av, eller de blir altfor tunge og kleimete, og setter seg omtrent fast i ganen. Det har også hendt at de har vært en direkte årsak til alvorlig gassdannelse i de indre organer hos oss som har spist dem.

En gang fikk jeg høre av mannen til bestevenninna mi (som forøvrig nesten var min mann også i en periode, sånn sett at jeg hang sammen med venninna mi omtrent hver dag (FØR jeg fant meg egen mann og flytta (da savna han meg! Søtt!) (tror jeg iallefall)), og da rotter jo venninner seg sammen, så jeg hadde en liten part i ham jeg også. Han sa ting veldig direkte til meg, og anså meg nok som hans offisielle mobbeoffer, da han jo ikke kunne angripe kona på samme måte.) "Luftige brød du har!" Etter årevis med direkte tale fra den kanten så jeg automatisk med på mine edlere deler, og tenkte kanskje jeg hadde glemt å putte den ene inn igjen etter amming, eller hadde jeg unormalt stor kløft?

Nei, det var faktisk BRØDENE han snakka om (heldigvis!! LITT dannelse har han jo, selv når det gjelder meg. Forresten han som har gitt meg navnet "Kåfjordolga"). De jeg hadde bakt og stekt for anledningen. Vi fikk jo besøk, og da er jo hjembakt litt ekstra godt. Men denne gangen var de visstnok for luftige. Altså gassproduserende. Kanskje LITT upassende når man er på besøk sørpå og har et sterkt ønske om å være dannet?

Tilbake til nåtiden. I går prøvde jeg meg IGJEN! (Joda, har bakt brød siden de "luftige".)
Når jeg stappa dem i pose slo det meg at disse var da skrekkelig tunge!! Jeg var simpelthen NØDT til å veie dem...

1.237 kilo!? Det er jo reine treningsbrødene (for oss som nøyer oss med de lette vektene). Ett i hver hånd ei stund, og man vil nok få et par betraktelig større "bisepser og trisepser". Og blir du sulten underveis, så er det jo ikke tilgang på mat det skal stå på...

Sukk. Disse ble jo av den kleimete sorten.

Men jeg KAN jo ikke gi opp!? Kanskje følge oppskrift neste gang?? Noen råd?